COMMENT CHOISIR LES FRUITS SECS ?
Pensez à vérifier la liste des ingrédients. S’il n’est mentionné que des fruits, c’est le top ! S’il est mentionné des sucres, des huiles ajoutées, des agents de conservation (nitrite, sulfite) ou des additifs alimentaires, passez votre chemin ! Bien entendu, nous faisons également l’impasse sur les fruits secs salés et grillés qui n’auront pas les mêmes vertus.
Privilégiez les fruits secs biologiques, cultivés dans le respect de l’environnement, de la biodiversité et des contraintes régionales.
Les fruits secs sont donc excellents pour la santé et assure le bon fonctionnement de l’organisme, particulièrement à l’entrée des saisons froides. Fruits à coque ou fruits séchés, faciles à emmener partout, les fruits secs se cuisinent de milles façons et se consomment à tout moment. Mélangés dans un yaourt, dans une salade et autres plats ou tout simplement à grignoter, ils sont délicieux ! En respectant les apports journaliers recommandés, c’est un allier quotidien pour l’organisme.