Temps de préparation : 10 min / Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 8 personnes)
– 200 g de farine de blé
– 3 bananes bien mûres
– 1 oeuf
– 100 ml de boisson végétale à la noix de coco
– 50 g de sucre de coco
– 2 cuillères à soupe d’huile de coco
– 1 cuillère à café de levure chimique
– Une Barre Boostée aux céréales de votre choix
Préparation
1/ Faire préchauffer le four à 180°C
2/ A l’aide d’une fourchette, écraser les bananes
3/ Ajouter l’œuf, la boisson végétale et l’huile de coco puis mélanger
4/ Incorporer ensuite la farine, le sucre, la Barrée émiettée et la levure puis mélanger tous les ingrédients
5/ Verser la pâte dans un moule à cake puis enfourner 35 minutes à 180°C
